目次
１ 基本編 ダイエット食の基礎知識（どうして太る？どうやったらやせられる？；正しい「ダイエット」って何？；キレイにやせるダイエット食５つの基本ルール ほか）
２ 実践編 どんなものをどうやって食べればいいの？（「ま・ご・に・わ・や・さ・し・い」を食べましょう；健康的にやせられるダイエットメニューの作り方；低ＧＩ値の食品を選びましょう ほか）
３ 「まごにわやさしい」簡単ダイエットレシピ（基本のレシピ／缶詰／味噌汁；肉のメニュー；魚のメニュー ほか）
著者等紹介
隅垣麻理子［スミガキマリコ］
骨盤ダイエット専門サロンバリュー代表。柔道整復師。整骨院に勤務後、２００９年に自身の整骨院を開院。体重増加に悩む患者さんのためダイエットの研究を始め、ＰＣＬ骨盤ダイエットを開発。２０１３年に骨盤ダイエット専門サロンバリューを開業
後藤恭子［ゴトウキョウコ］
Ｃｈｅｅｒｆｕｌ Ｇｉｖｅｒｓ株式会社取締役。管理栄養士。ＴＨＰ産業栄養指導者。元タニタ社員食堂初代管理栄養士。４０余年にわたり、企業・病院・銀行・福祉施設等において栄養・減量指導、生活習慣改善方法、小児肥満、栄養士育成、冷凍食品開発などに携わる。現在は長年培ってきた経験や指導法をもとに、「正しいダイエットとは」「生活習慣病予防法」「親と子の食育」「素敵なシニアライフを送るための食習慣」などの講演を全国展開している
永田孝行［ナガタタカユキ］
医学博士。ＡＣＳＭ（アメリカスポーツ医学会）公認ＥＰ‐Ｃ。一般社団法人日本ダイエットスペシャリスト協会（ＪＤＳＡ）理事長。株式会社ＴＮヘルスプロジェクト代表取締役。生活習慣病予防と改善の食事療法としてＧＩ値に着目、２００１年に「低インシュリンダイエット」を提唱。現在は、多くの企業で社員の健康・保健指導や商品開発、その他コンサルティング等に携わり、またＪＤＳＡにおいてダイエット指導者の育成に尽力している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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ユウ@八戸
