内容説明
フィリピンクラブやロシアクラブなど「外国人パブ」の開業に当たっての入門書。新規開業に当たって、知っておくべきこと、準備事項、必要資金からオープン後の店舗運営に至るまでを説明。
目次
第１章 外国人パブとはどんな商売・仕事なのか
第２章 外国人パブ経営の２大ポイントを押さえよう―顧客の特徴と法規制
第３章 外国人パブの開業法―手順と法律・許可申請の一切
第４章 どのくらいの開業費がいるのか―開業費と店舗選びのコツ
第５章 成功は店長しだいで決まる！！―できる店長の仕事術
第６章 顧客を夢中にさせるショービジネス成功のポイント
第７章 知っておきたい法律・風営適正化法
著者等紹介
蒼井爽［アオイソウ］
１９６４年生まれ。ニュービジネスコンサルタント。大学卒業後、地方銀行勤務を経てコンサルティング会社勤務。２０００年コンサルタントとして独立。以降、フードビジネス、サービス業、風俗業などのニュービジネスコンサルティングを精力的に行っている
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- 電子書籍
- ＰｒｉＰｒｉ - ２０１６年７月号
