内容説明
「自分らしい店」を作り、商売を楽しみましょう。そのカギとなるのが、本書で紹介する「自店のブランド化」と「ＤＭ戦略」です。読みやすいマンガも掲載。
目次
第１章 忘れられない店になろう（「○○ならあの店」と言われよう；あなたの「考え方」や「姿勢」がブランドを作る；お客の利用動機の中から一番になれるものを探す；顧客情報は席数の２０倍集めよう；ＤＭの目的は店を忘れさせないこと；ネット上での情報発信のコツ；来店客にまた来てもらう３つのポイント；販促の効果が出るまで、半年間は我慢を；上客が喜ぶ商品を考えよう）
第２章 ケースで学ぶ商圏内で一番になる方法（顧客アンケートをヒントにブランド確立；競争相手が少ないテーマでブランドを作る；口コミを生みやすい記念日に利用される店；ＤＭの目的は売ることではなく店を忘れさせないこと；イベント・フェアは主催者も一緒に楽しむ）
第３章 マンガで学ぶ店のブランド化とＤＭ戦略（冬しか稼げない店を通年繁盛店に；離れた常連客を取り戻せ；良いＤＭ、悪いＤＭ；店頭は最大の営業マン；味には自信があるのに）
著者等紹介
土屋薫［ツチヤカオル］
集客ＵＰ塾代表。１９５６年生まれ。早稲田大学卒業後、オーディオメーカーのマーケティング部門、広告代理店プランナーを経て、２００３年より飲食店専門コンサルタントとして活動。個人経営の飲食店に強いコンサルタントとして活躍。集客力を高めるコンサルティングを得意とする（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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たろいも
4
自己啓発はほぼ読まないけど、友人からの推薦本。逆に忘れさせないことが重要。地元の美味しいラーメン屋さんは年に1回840の辛味噌ラーメンを390円にするイベントをして、さらにハズレなしの、くじ引きをして。お客の心をつかんでいる。ちなみに海外ではmake them wait と言い、わざと客を待たせ行列を作り、集客とattentionを、狙う傾向があるが…まあ、観光用だわな2015/06/04
