内容説明
イラストで食糧業界をイメージしながら世界の食糧ビジネスの動きが理解できる。
目次
第１章 そもそも食糧って何だ？
第２章 まずは押さえておきたい基本知識―食糧に何が起こっている？
第３章 食糧マーケットはどうなっているのか？
第４章 各国はどんな食糧戦略を考えている？
第５章 食糧はどのように取引されているのか？
第６章 日本の食糧をめぐる環境は？
第７章 近年、話題の“バイオマス”とは？
第８章 これからの食糧のあり方は？
著者等紹介
柴田明夫［シバタアキオ］
丸紅経済研究所所長。１９５１年生まれ。１９７６年東京大学農学部卒業後、丸紅株式会社に入社。鉄鋼第一本部、調査部を経て、２０００年に業務部経済研究所産業調査チーム長。２００２年に丸紅経済研究所主席研究員。２００６年から現職。農林水産省「食料・農業・農村政策審議会」、「国際食料問題研究会」、「資源経済委員会」などの委員。日本大学経済学部非常勤講師（地域経済論）。「週刊エコノミスト」（毎日新聞社）はじめ新聞・雑誌に寄稿。メディア出演、講演多数
榎本裕洋［エノモトヤスヒロ］
丸紅経済研究所シニア・エコノミスト。１９７１年生まれ。１９９５年大阪外国語大学ロシア語学科卒業後、丸紅株式会社に入社。木材建材部で南洋材・ロシア材丸太の輸入に従事した後、業務部にてＣＩＳ市場戦略策定に参画。丸紅経済研究所に異動後は、米国・日本を中心とした世界経済の分析を行う。「週刊エコノミスト」（毎日新聞社）はじめ新聞・雑誌に寄稿
安部直樹［アベナオキ］
１９８３年生まれ。２００６年京都大学経済学部卒業後、丸紅株式会社に入社。丸紅経済研究所での経済調査業務を経て、現在日本経済研究センター出向中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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Kyu_zae_mon
6haramitsu
