審査員が教えるＩＳＯ２２０００実践導入マニュアル

日本能率協会審査登録センター【編】

日本能率協会マネジメントセンター（2008/03発売）

• サイズ A5判／ページ数 190p／高さ 22cm
• 商品コード 9784820744962
• NDC分類 498.54
• Cコード C3034

内容説明

安全な商品を提供し、消費者の信頼を勝ち取るために不可欠な規格が本格スタート。

目次

第１章　ＩＳＯ２２０００の必要性と規格、認証制度の概要（食の安全性とＩＳＯ２２０００の誕生；ＩＳＯ２２０００の特徴；ＩＳＯ２２０００の認証制度の概要　ほか）
第２章　ＩＳＯ２２０００：２００５の解釈と審査員の目（適用範囲；引用規格；用語及び定義　ほか）
第３章　主な業種（分野）での適用のあり方（農業・畜産業・水産業；乳処理業（乳業メーカー）
清涼飲料水製造業　ほか）