内容説明
スポーツ栄養学のプロが書いた、スポーツ選手のための食事と栄養。健康的にスポーツを行なうための食事法と誰にでもすぐ実践できる献立例を、丁寧な解説と豊富なイラストで紹介。この１冊でスポーツ栄養のすべてがわかる。
目次
第１章 試合前の食事
第２章 ケガに勝つ食事
第３章 スポーツダイエット
第４章 勝つための水
第５章 持久力を高め、老化を防ぐ食事
第６章 瞬発力をつける食事
第７章 成長期の食事
第８章 貧血を防ぐ食事
第９章 スタミナをつける食事
第１０章 栄養バランスを考えたコンビニ食・外食
