目次
１ 献立に大活躍！みんなわくわくお肉料理（合びき肉と大葉のガパオ炒め風ごはん；豚ひき肉と枝豆のレンジ蒸し ほか）
２ バリエーション豊富！手間いらずの魚介料理（白身魚とあさりのクリームパッツァ；白身魚とほうれん草のべっこうあん ほか）
３ たっぷり食べたい！素材をいかす野菜料理（じゃが芋とごぼうのジャーマン風；ツナカレーポテト ほか）
４ 飽きないおいしさ！調理簡単お役立ち料理（フラメンカエッグ；豆腐団子のポン酢がけ ほか）
著者等紹介
成澤文子［ナリサワアヤコ］
大学で食物学を専攻し、卒業後に管理栄養士を取得。料理コンテスト多数受賞し、２０１１年審査員満場一致で初代「レシピの女王」となる。企業やイベント、学校給食などにレシピを提供（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
