榎本石鹸誕生の軌跡―文理融合から産学連携への挑戦

醍醐 龍馬/沼田 ゆかり【編著】

小樽商科大学出版会（2026/03発売）

• サイズ A5判／ページ数 144p／高さ 21cm
• 商品コード 9784818827080
• NDC分類 576.5
• Cコード C1063

内容説明

今話題の文理融合型プロジェクトが書籍化！とある古文書の発見からはじまった商品開発プロジェクトが、５年の時を経てついに完結へ。分野の壁を越え、大学の伝統をほりおこし、地域や企業と一体になって取り組んだ「榎本石鹸」商品化の舞台裏が今ここに明かされる。

目次

序章　社会科学系単科大学で文理融合をいかに実現するのか（醍醐龍馬）
第１章　結びつく２つの伝統
第２章　古文書の読解から再現実験へ
第３章　榎本武揚の化学者的特性―石鹸製造への関心を中心に（醍醐龍馬・沼田ゆかり）
第４章　商品開発と産学連携
第５章　市場価値の模索とマーケティング
第６章　文理融合教育から地域貢献へ

著者等紹介

醍醐龍馬［ダイゴリュウマ］
２０１２年、大阪大学法学部卒業、２０１７年、大阪大学大学院法学研究科博士後期課程修了、博士（法学）。小樽商科大学商学部一般教育系准教授などを経て、大阪大学大学院法学研究科准教授。専門は日本政治外交史。第３回（２０２１年）日本政治学会若手論文優秀賞受賞

沼田ゆかり［ヌマタユカリ］
１９９９年、北海道大学工学部卒業、２００４年、北海道大学大学院工学研究科博士後期課程修了、博士（工学）。旭川工業高等専門学校准教授などを経て、小樽商科大学商学部一般教育系教授。専門は高分子材料、高分子化学。２０２３年度セルロース学会林治助賞、２０１１年度高分子学会高分子研究奨励賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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