内容説明
「食」と農業のレファレンスブック追補版。2010(平成22)年から2025(令和7)年に刊行された、「食」と農業・畜産業・水産業に関する参考図書を一覧できる。事典、辞典、ハンドブック、法令集、図鑑・図集、年鑑・白書、統計集など2,873点を収録。目次・内容解説も掲載。様々な角度から検索できるよう、書名、著編者名、事項名の索引を完備。
目次
食品全般
「食」と社会
食生活と健康
食品・栄養の科学
食と産業
食料経済・流通
農業
畜産業
水産業
「食」と農業のレファレンスブック追補版。2010(平成22)年から2025(令和7)年に刊行された、「食」と農業・畜産業・水産業に関する参考図書を一覧できる。事典、辞典、ハンドブック、法令集、図鑑・図集、年鑑・白書、統計集など2,873点を収録。目次・内容解説も掲載。様々な角度から検索できるよう、書名、著編者名、事項名の索引を完備。
食品全般
「食」と社会
食生活と健康
食品・栄養の科学
食と産業
食料経済・流通
農業
畜産業
水産業