「食」と農業レファレンスブック〈2〉食料・食生活・食品産業・農畜水産業

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「食」と農業レファレンスブック〈2〉食料・食生活・食品産業・農畜水産業

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  • サイズ A5判/ページ数 330p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784816930928
  • NDC分類 610.31
  • Cコード C0561

内容説明

「食」と農業のレファレンスブック追補版。2010(平成22)年から2025(令和7)年に刊行された、「食」と農業・畜産業・水産業に関する参考図書を一覧できる。事典、辞典、ハンドブック、法令集、図鑑・図集、年鑑・白書、統計集など2,873点を収録。目次・内容解説も掲載。様々な角度から検索できるよう、書名、著編者名、事項名の索引を完備。

目次

食品全般
「食」と社会
食生活と健康
食品・栄養の科学
食と産業
食料経済・流通
農業
畜産業
水産業

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