うつぬけの「頑張らない」ごはん―疲れた心と身体をラクにする

功刀 浩【監修】

ナツメ社（2021/06発売）

• サイズ 46判／ページ数 175p／高さ 19cm
• 商品コード 9784816370021
• NDC分類 498.58
• Cコード C2047

出版社内容情報

日常のささいなことが気になってイライラしてしまう、常に周りの目が気になって身も心もすり減っている…そんな、日常に不満やゆううつを抱えている人が増えています。本書では、心身ともに健康な状態を維持して「うつぬけ」できるようになるためのアドバイスとレシピを、写真とイラスト入りで紹介します。

内容説明

やる気度に応じたうつぬけレシピを豊富に掲載。マンガ＆イラスト入りで気楽に読める！あなたに足りない栄養は？診断チャートつき。

目次

１　栄養不足によるプチうつのタイプ別診断（そのプチうつは食事の乱れのせいかも？；栄養不足によるプチうつは７つのタイプに分けられます；プチうつに関連する７つの成分の栄養学）
２　続けられるプチうつぬけごはんレシピ（やる気度ゼロごはん；やる気度ちょいありごはん；やる気度マックスごはん）
３　「さあにぎやかにいただく」食材別レシピ（魚のおかず；油のおかず；肉のおかず；きのこのおかず；野菜のおかず；海藻のおかず；乳製品のおかず；いものおかず；卵のおかず；大豆のおかず）

著者等紹介

功刀浩［クヌギヒロシ］
医学博士、精神保健指定医、日本精神神経学会専門医、日本臨床栄養学会認定臨床栄養医。東京大学医学部卒業後、ロンドン大学精神医学研究所留学、帝京大学医学部精神科学教室講師、国立精神・神経医療研究センター神経研究所疾病研究第三部部長を経て、２０２０年より現職の帝京大学医学部精神神経科学講座・教授。心の病気と食生活や生活習慣との関連に早くから着目し、臨床研究に取り組んでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[aoi]

マジで良い。本当に良書。うつ関係なく働きながら自炊する全ての人に読んで欲しい。誰しも疲れてご飯作るのが面倒くさい時や、怠くて動けない時があると思う。外食や買食いも良いけど、お金かかるし栄養も偏るので自炊がしたい。平日仕事後でもある程度バランスの良いご飯を毎日食べたい。この本はしんどさに応じてレトルトに何か足すだけの手抜きレシピや、缶詰めを使用したお手軽魚料理、レンジのみレシピや作り置きレシピまで網羅している。しかも栄養を考えくれている！！世の中に溢れる簡単ズボラ飯レシピ本よりも身体に寄り添っている。最高

2024/11/14

[するめ]

図書館。

2023/12/03

[まっちゃん]

「頑張らない」に励まされましたが、後半のレシピは頑張らなければ作れない気がします。頑張ったり、手抜きしたり。あまり几帳面にならずに、軽く意識して継続することが大切だと痛感しました。

2023/04/27