出版社内容情報
離れて住む親のことが心配になったら、ぜひ、作りおきおかずを送ってあげましょう。あたたかい気持ちを送るのは、最高の親孝行。本書は、食べやすさや味の好み、栄養面も考えたレシピを多数紹介。家族との作り分けや届いたおかずのアレンジ、送りやすい詰め方のヒントも詳しく紹介しています。
内容説明
離れた親の食生活が心配…そんなお悩みを、これ１冊で解決！容器、詰め方など、送るときのひと工夫で、安心＆おいしく。
目次
１ 親が喜ぶいつもの常備菜―昔から食べ慣れた味が一番うれしい。（野菜の常備菜１ 煮物；野菜の常備菜２ 小鉢・サラダ ほか）
２ もらってうれしい肉・魚介・卵のおかず―届けてもらえたらうれしいおかずたち。（卵のおかず；魚介のおかず ほか）
３ 飽きずに食べきり！アレンジできる常備菜―いつも同じおかずは飽きるから、上手にアレンジ。（アレンジできる作りおき）
４ これさえあれば！ごはん物とスープやシチュー―ごはんと汁物のセットがあるだけで。（ごはん物１ 炊き込みごはん；ごはん物２ おこわ ほか）
著者等紹介
上島亜紀［カミシマアキ］
料理家・フードコーディネーター＆スタイリストとして、女性誌を中心に活動。企業のレシピ監修、提案も行う。パン講師、食育アドバイザー、ジュニア・アスリートフードマイスター。簡単に作れる日々の家庭料理を大切にしながら、主宰する料理教室「Ａ’ｓ Ｔａｂｌｅ」では、楽しくて美しいおもてなし料理を提案している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
ひらちゃん
70
毎週週末に実感に作り置きおかずを届けています。両親共に食事制限もあるので煮物ばかりになってしまうけど。あれもこれも食べれれば作っていくのになぁと思うものばかり。参考にしたかったけど、しょうがないか。まぁ、だいたいいつも食べてる定番のものを喜ぶしね。2020/02/06
skr-shower
1
ブックカフェ。家でよくしている冷凍パック。温めないと手を出さないが…2020/01/14
chihayahulu
0
親へというより、自分の作りおきのために借りてみた。普通のおかずで自己流に作っているものの作り方確認と新しいアイデアがありよかった。2021/09/07
