人気バルのメニュー・バイブル

エル・セルド/白金バル/ビキニタパ/馬車にのったモッツァレッラ/オステリアラストリカート【ほか著】

ナツメ社（2014/10発売）

• サイズ B5判／ページ数 255p／高さ 26cm
• 商品コード 9784816357084
• NDC分類 596.23
• Cコード C2077

目次

１　お店のデザインとレコメンドメニュー（スペインバル　ＥＬ　ＣＥＲＤＯ；スペインバル　白金バル　ほか）
２　つまみのメニュー（スピードメニュー；サラダ　ほか）
３　個性豊かなお店のデザインとレコメンドメニュー（進化系バル　Ｋｉｔｃｈｅｎ　ｂａｒ　ｅｔｓｕ；ビールバー　ＡＮＴ’Ｎ　ＢＥＥ　ほか）
４　シェアしたいボリュームメニュー（肉；魚　ほか）
５　締めのメニュー（麺・パスタ；ご飯　ほか）