内容説明
花嫁修業や一人暮らしに…カンタン＆楽しくお料理デビュー！！
目次
１ お料理はじめの一歩（はじめにそろえておきたい道具のこと；包丁の部位をおぼえよう！ ほか）
２ いちばん最初に作ってみたい！とっておきレシピ（失敗しない目玉焼き；ゆで卵・ポーチドエッグ・温泉卵 ほか）
３ 一度は作ってみたい！定番おかず（ホクホク肉じゃが；定食屋さんの豚のしょうが焼き ほか）
４ 一週間のカンタン！バランス献立（週のはじめは栄養バランスのとれたさっぱり定食！；美を意識した献立で内面から女子力アップ！ ほか）
５ 人が集まるときのおもてなしごはん（ローストビーフＰａｒｔｙ―たたき風ローストビーフ／明太アボカドディップ；ちらし寿司Ｐａｒｔｙ―彩りちらし寿司／厚揚げのからしみそ焼き ほか）
著者等紹介
大島菊枝［オオシマキクエ］
管理栄養士、フードコーディネーター。インテリア会社のカフェを経て、独立。現在は女性誌の料理特集・ダイエット特集、食品メーカーのレシピ開発など多方面で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
