内容説明
人気のハーブ１７３種類を紹介。豊富な手順写真とていねいな解説で、ハーブが手軽に育てられる、楽しめる。
目次
巻頭 ハーブのある暮らしを始めましょう！（ハーブを五感で味わう―ティーの楽しみ；ひと手間かけてくらしに活かす―香りを身近に ほか）
１章 ハーブ栽培の基本（ハーブってどんな植物のこと？；ハーブってどんな種類があるの？ ほか）
２章 品種別ハーブガイド（アロマティカス；イタリアンパセリ ほか）
３章 ハーブ＆ガーデンプランツカタログ（アイスプラント；アグリモニー ほか）
著者等紹介
高浜真理子［タカハママリコ］
１９８１年、恵泉女学園短期大学園芸生活学科卒業。薬効や香りのある植物に興味を持ち、栽培や活用法を幅広く学ぶ。再進学して美容師免許を取得後、ハーブの美容的利用にも取り組む。育児のかたわら開いたハーブ教室「生活のスパイス」は、育てる・食べる・使うハーブの楽しさを伝える内容が人気に。現在は聖心女子大学、練馬区立光が丘むらさき幼稚園で栽培指導を行うほか、みやもとファーム農業体験塾講師として農業指導に携わるなど幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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kinkin
54
ハーブを育てているので復習を兼ねて読んだ。１７３種のハーブが紹介されているのと、代表的なハーブの切り戻しのやり方が載っているのがありがたい。ただ園芸というのは経験値にかなり影響されると思う。失敗は成功のもととはよくいったものだとつくづく思う。本に書いてあるようにやっても上手くいかないところが逆に面白くなると思う。なんでも上手くいきすぎるのも手ごたえがないのではないだろうか。2016/07/06
リコリス
18
秋に蒔いたカレンデュラ、ジャーマンカモミールが芽吹きはじめたので春撒きの復習に。 今年は消えてしまったルッコラ、喉に良いマシュマロウ、レディースマートル、毎年楽しみなローゼルを植えよう2024/03/02
黒猫
6
これまた、ハーブ栽培の手始めとして。さっきのレビューの本より初心者向けだと思う。2014/09/16
猫丸にゃん太
4
ハーブを育てるために入門書として購入しました。育て方から効能、使い方、そのハーブの知識など盛りだくさんです。この一冊でかなりカバーしています。自分で育てたハーブを料理に使うのは嬉しいですね。この通りにできたら良いのですが、面倒くさくなってしまいます。もっと手間をかけてやらねばなりませんね。2014/09/05
Take Takeko
3
図書館2014/03/19
