お菓子の型を使わずに、オーブンの天板だけで焼けるおいしいお菓子のアイデアレシピ１００

伊藤 純子/中村 和子【編著】/大川 範【撮影】

ナツメ社（1999/11発売）

• サイズ B5判／ページ数 143p／高さ 24cm
• 商品コード 9784816327025
• NDC分類 596.6
• Cコード C2077

目次

１　ひとつの作り方で１８の天板ケーキ
２　天板でおなじみケーキのバリエーション
３　天板でフリースタイルのクッキー
４　天板でラフにパイ・タルト
５　発酵なし。ＢＰ（ベーキングパウダー）で作る天板ブレッド

感想・レビュー

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[絳楸蘭]

型を使わないのと焼きっぱなしのものが多くてラク(笑)バターケーキのフルーツケーキやマドレーヌはリピしまくり！ページがきちんと開いて閉じないようになっているから、レシピを見るのもラク。栗入りカステラやベーコンマヨネーズパン、はちみつソフトクッキー、アーモンドパフバーも美味しかった!!