ひとつひとつ、たいせつに。―７５歳ユーチューバー恵美子さんが見つけた幸せ術

川原 恵美子【著】

ＳＢクリエイティブ（2022/04発売）

• サイズ 46判／ページ数 160p／高さ 19cm
• 商品コード 9784815613655
• NDC分類 289.1
• Cコード C0077

出版社内容情報

「そうめんゆでるな！」で大注目！
75歳のユーチューバー・恵美子さんの幸せ術
2020年8月からスタートしたYouTube番組「田舎そば川原」で、長年の知恵と経験から生まれたレシピを惜しげもなく発信し続ける川原恵美子さん。
NHK「あさイチ」や、TBS「週刊さんまとマツコ」にも数回登場し、いまや話題沸騰中の大人気ユーチューバーです。
チャンネル登録者数32万人越え、総再生回数1000万回越えという驚異の数字を誇る番組の根っこにあるものはいったい何か？
74歳からYouTubeという新しい世界に挑み、常識を覆すような名物レシピをいくつも公開してきた恵美子さん。
恵美子さんって、いったいどんな人？
恵美子さんのYouTubeへの取り組み、たくさんのレシピに隠された秘話、そして人や食へのあたたかい思いとは？
いま大注目の川原恵美子さんが、これまでの人生からたどり着いた幸せ術を初めて語ります。
恵美子さんの愛情レシピも多数掲載！

内容説明

「そうめんゆでるな！」で大注目！！人気ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「田舎そば川原」恵美子さん初の人生書。日々のていねいな営みが生み出す７５歳・田舎暮らしの優しい時間。恵美子さんの心あたたまるレシピも収録。

目次

１章　料理はやさしい気持ちで―食材が持っている可能性を伸ばしたい（いちにちの始まり；料理は子育てといっしょ　ほか）
２章　一日いちにち、たいせつに―わたしが歩んだ日々（ＹｏｕＴｕｂｅの根っこにある思い；どんな時も料理がそばに　ほか）
３章　人とのご縁を生かす―「相手が良いように」「相手が良くなるように」（みんながよかったら、ちょっとでもよかったらいい；人生はいつもなりゆき　ほか）
４章　自分自身をたいせつに―自分に正直に。まっすぐに（本音で生きる；言葉に心がこもっている人は綺麗　ほか）
恵美子さんのあったかレシピ（うみまがギュギュっと詰まったゆでないそうめん；心に余裕があるときに。優しい気持ちでつくる目玉焼き　ほか）

著者等紹介

川原恵美子［カワハラエミコ］
１９４６年生まれ。香川県まんのう町で手打ちそば店「田舎そば川原」を営む。２０２０年８月１５日（当時７４歳）からスタートしたＹｏｕＴｕｂｅ番組「田舎そば川原」は、「そうめんゆでるな！」など常識を覆すレシピが話題になり、開始からわずか１年で登録者数３０万人を越えるほどの人気チャンネルに。４０年以上続けている料理研究の知恵や地産地消の食材を生かしたレシピは、家庭でもかんたんにおいしくできると大好評。地域の人たちとのつながりを大事にし、方言まじりで優しく語りかける人柄にファンも多い（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[たまきら]

先日彼女のレシピと生き方が紹介されている本を読んで素敵だなあ…と思ったんですが、こちらではカラー写真は少ないもののより深く彼女の人生が語られていて、感じ入りました。苦労された方のこういう言葉や生き方にはホント、リスペクトです。自分は恵まれてるなあ。

2022/08/07

[かおりん]

四国の香川県まんのう町にある「田舎そば川原」の恵美子さんの話。You Tubeも見たけれど温かい人柄とおいしそうな料理に幸せな気持ちになった。でも生い立ちや苦労話が重すぎてつらくなった。周りの人に救われ、愛されて、一生懸命に生きている恵美子さんに元気をもらった。いつまでも元気で配信をしてほしい。

2023/01/14

[Go Extreme]

料理はやさしい気持ちで―食材が持っている可能性を伸ばしたい： 料理は子育てといっしょ 料理やロマン、料理は作品 一日いちにち、たいせつに―わたしが歩んだ日々： どんな時も料理がそばに 人生、どっかでええことがある 人とのご縁を生かす―相手が良いように・相手が良くなるように： みんながよかったら、ちょっとでもよかったらいい 人生はいつもなりゆき ご先祖様に手を合わせる 自分自身をたいせつに―自分に正直に。まっすぐに： 言葉に心がこもっている人は綺麗 ものごとを真っすぐに見る 無理を無理と思わないのが健康の元

2022/05/01

[エリザベス]

田舎そば川原には、そんなエピソードがあったんですね。田舎そば川原のYoutubeチャンネルを教えてくれた、Mさん、ありがとう。

2023/05/20

[せいせん]

軽く読み流せると思っていたが、その波乱万丈？な人生に少しひきこまれた。この世代の女性なら、意外とあるあるなのかもしれないが。

2022/10/15