内容説明
サプリメントの世界的権威、Ｍ．ジャンソン博士に日本のビタミンの達人、美民先生が聞く、誰にもわかる栄養学虎の巻。
目次
序章 サプリメントってなんですか
１章 ビタミンの栄養素とサプリメントの効果
２章 ミネラル・サプリメントも栄養素
３章 アミノ酸サプリメントを知る
４章 フラボノイド、ハーブ、薬草を学ぶ
５章 サプリメントのアラカルト
６章 予防と健康管理のプログラム
終章 あなたの健康プログラム
著者等紹介
ジャンソン，マイケル［ジャンソン，マイケル］［Ｊａｎｓｏｎ，Ｍｉｃｈａｅｌ］
１９４４年、アメリカ、フィラデルフィアに生まれる。ボストン大学で医学博士号を取得。ケンブリッジ・ホリスティック健康センターを創立、同所長。バーンステーブルに予防医学センターを創立、同オーナー。アメリカ医療振興大学学長、アメリカ予防医学会前会長（１９９４～９６）。栄養、ホリスティック健康、総合医療を個人で臨床実践（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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