内容説明
サプリメントの世界的権威、M.ジャンソン博士に日本のビタミンの達人、美民先生が聞く、誰にもわかる栄養学虎の巻。
目次
序章 サプリメントってなんですか
1章 ビタミンの栄養素とサプリメントの効果
2章 ミネラル・サプリメントも栄養素
3章 アミノ酸サプリメントを知る
4章 フラボノイド、ハーブ、薬草を学ぶ
5章 サプリメントのアラカルト
6章 予防と健康管理のプログラム
終章 あなたの健康プログラム
著者等紹介
ジャンソン,マイケル[ジャンソン,マイケル][Janson,Michael]
1944年、アメリカ、フィラデルフィアに生まれる。ボストン大学で医学博士号を取得。ケンブリッジ・ホリスティック健康センターを創立、同所長。バーンステーブルに予防医学センターを創立、同オーナー。アメリカ医療振興大学学長、アメリカ予防医学会前会長(1994~96)。栄養、ホリスティック健康、総合医療を個人で臨床実践(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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