内容説明
健康にとって何が正しい情報として求められているのか、その答えは自然の中にある！現代人を脅かす多くの生活習慣病。その原因は人間が自然との共生を放棄し、生命エネルギーを滞留させていることにある。仏教医学各論の端緒ともいうべき本書は、人間にとって欠かすことのできない「食餌」について内なる自然の恢復という視座から論及し、理想の食餌療法によって病を克服する道を説く。
目次
第１章 「大薬王樹」ビワの効用（仏陀が説く仏教医学；ビワ種の別名は「天神」 ほか）
第２章 古来より「不老不死」薬として存在した酢（酢（ビネガー）は有史以前からあった
酢と伝説 ほか）
第３章 ビワミン体験「喜びの声」（ビワミンへの熱い思い；普及店からの声 ほか）
ビワミン・レシピ６０種（魚介料理；肉料理 ほか）
