目次
序章 農業資材産業と企業・農協の戦略
第１章 フードシステムをめぐる産業組織と企業行動
第２章 農業資材産業の展開と産業組織
第３章 肥料産業の国際的展開とわが国の産業組織の特異性
第４章 肥料をめぐるイノベーションと生産システムの革新
第５章 農薬の産業組織と企業の経営戦略
第６章 飼料の産業組織と企業行動
第６章補論１ 飼料産業の市場構造的性格と立地問題―アメリカ飼料産業と比較して―
第６章補論２ 飼料産業の立地と競争行動
著者等紹介
斎藤修［サイトウオサム］
１９５１年埼玉県八潮市生まれ。２０１７年～２０２２年昭和女子大学客員教授。［学会活動と学会賞］２００８年～２０１６年（４期８年）日本フードシステム学会会長。２０１０年～１２年日本農業経済学会副会長。日本農業経済学会賞（１９８７年）、日本農業経済学会学術賞（２０００年）、日本フードシステム学会学術賞（２００８年）、日本フードシステム学会功績賞（２０１８年）。［主な社会活動］（農林水産省・その他）２００１年～２００５年農林水産省食料・農業・農村政策審議会専門委員。２０１５年～２０２１年（３期６年）農林水産省国立研究開発法人審議会（会長）。日本有機農業生産団体中央会（ＮＰＯ認証団体）理事長、ちばの「食」産業連絡協議会幹事長・地域フードシステム戦略研究会会長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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