目次
静岡で始まった新しい教育
第１部 農林業教育の実際（これからの農林業経営のプロ；農業階梯における専門職大学の役割―畜産を中心として；農林業教育としての食と健康；ＩＣＴと農林業教育）
第２部 人材を活かすこれからの農林業ビジネス（イチゴ品種の開発・普及から得た「実践型」の学び；これからの温室メロン生産；森林・林業と木材産業ビジネスの可能性；畜産の原点はやはり動物とのふれあい）
第３部 農林業を取り巻く地域・社会との関わり（在来作物の豊かな世界；文化的景観と世界かんがい施設遺産；農福連携による農山村地域の活性化；専門職大学における研究と国際交流について）
耕土耕心
