目次
バイオマス利用の意義と現状
第１部 バイオマスのリサイクル経路（「家畜排せつ物法」施行以前における家畜ふん尿リサイクルの特質―１９９０年代の愛知県と北海道を対象として；食品製造副産物におけるリサイクル経路の特質―青森県のりんごジュース製造副産物を対象として；東アジアにおける食品製造副産物のリサイクル・システム―中国・台湾・韓国の果実ジュース製造副産物を対象として）
第２部 バイオマスの需給調整プロセス（食品製造副産物の供給変変動と需給調整プロセス―青森県のりんごジュース製造副産物を対象として；木質ペレット燃料流通の広域化と地域における需給の不整合問題―東北地方の木質ペレット燃料を対象として；地域バイオマス需給における調整主体の存立条件―北海道の米ぬか市場を対象として；バイオマス需給における原料調達過程と製品販売・利用過程間の調整―廃食油バイオディーゼル燃料事業を対象として）
第３部 バイオマス利活用と原料調達過程（農産バイオマスエネルギー事業における原料調達方式と地域原料バイオマス市場―青森県におけるもみ殻固形燃料化事業を対象として；未利用バイオマスにおける処理・利用方式の特質―青森県における稲わらを対象として）
著者等紹介
泉谷眞実［イズミヤマサミ］
弘前大学農学生命科学部教授。農業経済学、農業市場論。１９６５年、北海道生まれ、北海道大学大学院農学研究科博士後期課程修了（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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