目次
第１章 本書の課題と構成
第２章 農業生産の変化と農業構造
第３章 兼業深化地帯における水田農業の担い手と集落営農―美濃平坦地域を中心に
第４章 高冷地野菜産地の展開と課題―飛騨地域
第５章 中山間地域における野菜産地の形成と地域づくり―郡上市高鷲地区
第６章 都市近郊野菜小産地の展開と法人経営の役割
第７章 農産物の地域直売活動の実態と課題
第８章 学校給食への地場農産物の供給
第９章 地域再生と農業の課題―総括にかえて
著者等紹介
今井健［イマイケン］
岐阜大学応用生物科学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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