出版社内容情報
果物の生産、流通、需要などの実態を計量的に分析し、今後の果物の効率的生産、流通の改善及び需給拡大の道をさぐる。果物関係者をはじめ、統計分析などに関心のある人には必携の書。
第１章 年齢と果物需要
第２章 卸売価格と小売価格の関係
第３章 みかんの卸売価格の形成要因－みかんの卸売価格決定関数の計測－
第４章 果物需要の地域間格差とその要因
第５章 果物の消費者価格の地域間格差
第６章 果汁の輸入増大と果実の自給率
第７章 果実生産の地域分布－県・市町村ランキング－
第８章 みかんの県別生産費と損益分岐点分析
第９章 果物消費の月間格差
参考資料
目次
第１章 年齢と果物需要
第２章 卸売価格と小売価格の関係
第３章 みかんの卸売価格の形成要因
第４章 果物需要の地域間格差とその要因
第５章 果物の消費者価格の地域間格差
第６章 果汁の輸入増大と果実の自給率
第７章 果実生産の地域分布
第８章 みかんの県別生産費と損益分岐点分析
第９章 果物消費の月間格差
