内容説明
本書は、西洋からやって来て、日本の子どもやおとなを喜ばせてくれている洋菓子たちのルーツをたずねる旅のみちしるべである。
目次
洋菓子はどこから来たの？（砂糖の始まりはインドから；最初は飲み物だったチョコレート ほか）
日本人にプレセントされた洋菓子（中国からやってきた新しい食べ物；信長も食べたコンペイトウ ほか）
江戸時代の菓子づくり（日本の味になった長崎カステラ；松山名産タルトのルーツはポルトガル ほか）
横浜から広まった「西洋菓子」（アイスクリームを初めて作った日本人；最先端技術をもっていた神戸 ほか）
クリスマスケーキ登場（日本で生まれたショートケーキ；バレンタインチョコの誕生 ほか）
著者等紹介
浜田和子［ハマダカズコ］
高知県生まれ。有限会社オフィス・アルゴにて、健康や食べ物、冠婚葬祭など、日常生活に役立つ情報を多数執筆
高村忠範［タカムラタダノリ］
１９５４年、山梨県生まれ。和光大学人文学部科卒業。イラストレーター。松戸市在住
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感想・レビュー
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ruri
1
雑学好きの娘には面白かったみたい。2016/02/29
