はじめてのだしクッキング 魚だしでかんたん麺料理―はじめてのだしクッキング

宮沢 うらら【著】

汐文社（2016/01発売）

• サイズ A4判／ページ数 47p／高さ 27cm
• 商品コード 9784811322292
• NDC分類 K596
• Cコード C8377

目次

かつおだし（なべ焼きうどん；カレーうどん；焼きうどん　ほか）
煮干しだし（トマトラーメン；担々めん；あんかけ焼きそば　ほか）
干しえびだし（スープパスタ；汁ビーフン）

著者等紹介

宮沢うらら［ミヤザワウララ］
料理研究家。ル・コルドン・ブルーにて、菓子ディプロマ取得。料理学校で玄米菜食を学ぶ。簡単で、かわいくて、からだにやさしいレシピが好評。こどもたちに料理を通して、喜びを感じたり、自立心を養ってほしいと、こどもが主となってつくることができるレシピを提案している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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