内容説明
避けなくてはならないのは脂肪とカロリーではありません。（低炭水化物）ローカーボダイエットがいま、日本で始まる。
目次
第１部 このダイエットの仕組み
第２部 １４日間／成功への道
第３部 健康になる理由
第４部 どうする生涯のダイエット
第５部 アトキンス式ダイエット料理のヒント
著者等紹介
アトキンス，ロバート［Ａｔｋｉｎｓ，Ｒｏｂｅｒｔ Ｃ．］
ミシガン大学卒業、コーネル大学で医学博士号取得。コロンビア大学とローチェスター大学付属病院で心臓病の外科医として勤務後、ニューヨークにあるアトキンス・センターを設立。専門の心疾患治療のため科学的研究により独自のローカーボ（低炭水化物）ダイエットを確立。３０年にわたり５万人以上の患者を治療。テレビ・ラジオのレギュラーなど出演多数。主な著書に『ドクターアトキンスのニューダイエット料理法』、『ドクターアトキンスの新炭水化物計量法』、『ドクターアトキンスの栄養補助食品による健康法』などがある
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