目次
高血圧とはなにか？
ごはん・めん
肉・魚介のおかず
たまご・豆腐のおかず
野菜・いも類のおかず
きのこ類・海藻類のおかず
スープ・汁物
デザート
高血圧を予防する生活とは…？
調味料などに含まれる食塩量一覧
著者等紹介
本田佳子［ホンダケイコ］
１９７４年群馬女子短期大学卒業。１９７６年管理栄養士登録。１９７８年虎の門病院栄養部勤務。１９８３年女子栄養大学卒業。１９９６年虎の門病院栄養部第５科長、副部長を経て部長。２００４年より女子栄養大学医療栄養学研究室教授。日本糖尿病学会、日本透析医学会、日本動脈硬化学会会員。また、日本病態栄養学会常任理事、日本臨床栄養学会評議委員、日本栄養改善学会評議委員
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感想・レビュー
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fukura
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簡単でおいしい。2014/01/06
