ワイン・サービスのプロ ソムリエールになりたい

酒巻 ひろ野【著】

同文書院（1997/09発売）

• サイズ B6判／ページ数 156p／高さ 19cm
• 商品コード 9784810374339
• NDC分類 596.7
• Cコード C0076

内容説明

「ワイン」を仕事にしたい！ワインを愛し、サービスを楽しむ。活躍する女性ソムリエたちの実際の仕事と、ソムリエになるためのノウハウ、資格試験の仕組みなど知りたい情報を一挙公開！（ワイン＆チーズのミニ知識付）。

目次

１　ソムリエールってなにをするひと？
２　ワインについて学ぶ
３　仕事に生かす。そしてステップ・アップ！４　もうひとつの道・ワインアドバイザー
５　ワインを知るためのスクール＆ショップガイド