内容説明
がんが治った！？アトピーが治った！？痩せた！？若返った！？魔法の水、奇跡の水と呼ばれる水素水を徹底検証する。
目次
第１章 水素水の真実（「水素」って知っていますか？；大ブームの水素水の効果効能はどこまで信じられるのか ほか）
第２章 水を知り、水の重要性を考える（水は私たちが生きていく上で不可欠のもの；人間の体の６０％は水でできている ほか）
第３章 体を健康に元気にする水の正体（おいしい水の条件（純水が体によくない理由）
ミネラルが完全に溶けている水が体によい水 ほか）
第４章 水と電子（酸化還元とは電子の受け渡しである；電子不足の環境が拡がっている ほか）
第５章 ミネラルを多く含んだ水素水があなたを元気にする（理想の水に不可欠な５つの条件；水素・酸素・電子・ミネラル含有水 ほか）
著者等紹介
八藤眞［ハットウマコト］
１９４９年生まれ。東京農業大学栄養学科卒業。理学博士・栄養士・調理師・衛生管理士。大学卒業後、食生活改善研究会に入会。食と生活情報センター、商品知識とテストの雑誌、『セーフティー』１～２５号季刊の編集長を経て、平成元年１月、（株）エフ・エル・アイ／食と生活情報センターを設立。平成６年千葉大学医学部入学、医学研究生。農林水産省構造改善局計画部資源課水質資源再評価研究委員就任。平成１０年日本菓子専門学校「食品衛生」講師。平成１２年理学博士号取得、ハワイホノルル大学客員講師就任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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luckyair
1
大学の研究発表を読んでいるような感じ。水素水別や水素発生器別の水素濃度を示したデータは参考になった。水素を含んだ水と言うだけでなく、元々の水も大事。ミネラルを含んだきれいな水かどうか。★★2018/10/07
