梅酒を知る、飲む、愉しむ―梅酒完全ガイド 収録本数全153銘柄

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  • サイズ A5判/ページ数 127p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784809405525
  • NDC分類 588.55
  • Cコード C0076

内容説明

お酒に強い人もそうでない人にも共通に話題になっている、仕込み済みで製品化された『銘柄梅酒』。ここ数年、酒造メーカーや焼酎・清酒の蔵元から、数多くの梅酒が製品化され飲食店を中心に話題のメニューとなっている。従来の「梅酒」とだけ書かれたものと何が違うのか。その魅力に迫る。

目次

梅酒エンサイクロペディア―梅と梅酒に関する基本・薀蓄・エトセトラ…。(梅の伝来;最初の梅は白梅;戦場の必需品;梅が江戸で人気;梅の薬効の実証 ほか)
銘柄梅酒の魅力
梅と梅酒の健康パワー
梅酒カタログ(日本酒ベースの梅酒;本格焼酎ベースの梅酒;泡盛・みりん・ブランデーベースの梅酒;醸造用アルコール・etcベースの梅酒;梅酒が充実のバー&ダイニング)

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

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梅酒もいろいろなんやなぁ。2014/10/08

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