内容説明
多くの日本人が「いまの食生活を続けていると危ない」と感じている。本書は、食に関するさまざまな雑学を紹介し、結果として読者の食に対する知識が一層深まり、ベクトルが粗食へ向かうよう編集したものである。
目次
武士食に学ぶ「質素＝頑強」の方程式粗食がもたらした効果（高橋華王）
「生命力」のあるものなら粗食でもよい長寿の民・フンザが毎日食べるもの（後藤篤）
永遠の命を「食」で得ることは不可能皇帝を死に追いやった飽食の末の水銀食（高橋宏幸）
特別寄席 人糞喰古今効能奇談（東邦亭食楽）
神々の知られざる食生活の謎（尾園忠幸）
「粗食」は頭脳をも明晰にする木食、減食、断食が導く精神世界（安食文雄）
粗食に戻れない人たちへ「美食は毒に対する予防注射である」（宮下博行）
食と料理の神々―神社寺院の伝承を探る（大東悠子）
「食」は「性」のメタファー（暗喩）「食べる」とは一種「愛」の行為である（佐川一政）
佐川一政インタビュー １９年目の佐川一政『パリ人肉食事件の真相を語る』
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
まちこ
27
《図書館本》有名な武士の食事もちらほら書いてあったけど途中で気持ち悪くなってきた。水銀とか糞食とかカニバリズムとか。粗食と関係ないじゃん。流し読みで終了。2017/11/09
