新食品成分表〈２０１１〉

新食品成分表編集委員会【編】

東京法令出版（2011/03発売）

• サイズ A4判／ページ数 11,2／高さ 26cm
• 商品コード 9784809074691
• NDC分類 498.51
• Cコード C7077

目次

穀類
いも及びでん粉類
砂糖及び甘味類
豆類
種実類
野菜類
果実類
きのこ類
藻類
魚介類
肉類
卵類
乳類
油脂類
菓子類
し好飲料類
調味料及び香辛料類
調理加工食品類

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[fukura]

お勧めの本。出版社の方にお願い。本が重いので、紙の品質落として重量を軽くしてほしい。バックに入れるとずっしり。

2011/10/22