つれづれ日本食物史〈第１巻〉

つれづれ日本食物史〈第１巻〉

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  • サイズ A5判／ページ数 149p／高さ 21X15cm
  • 商品コード 9784808705794
  • NDC分類 383.8
  • Cコード C0021

内容説明

日本人はむかし、何を食べていたのか。

目次

糸菜
浮菜と畑菜
三つ葉
蓮芋
ゆり実と百合根
くわい（烏芋・慈仙・慈姑）
真桑瓜と越瓜
水の物（水物）〔ほか〕

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