目次
原子の構造と分子の形成
アルカンとシクロアルカン
アルケンとアルキン
立体異性体
ハロゲン化アルキル
芳香族化合物
アルコールとフェノール
エーテルとスルフィド
アルデヒドとケトン
カルボン酸、エステル、カルボン酸無水物、カルボン酸塩化物、およびアミド
アミン
アミノ酸、ペプチド、およびタンパク質
油脂、洗剤、リン脂質、ステロイド、および糖類
核酸
合成高分子
著者等紹介
東郷秀雄［トウゴウヒデオ］
１９５６年茨城県に生まれる。１９８３年筑波大学大学院博士課程化学研究科修了。現、千葉大学大学院理学研究科教授。専攻は反応有機化学。理学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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