タンパク質〈３ 生物編〉

勝部 幸輝/京極 好正/崎山 文夫/高木 俊夫/中川 八郎【編】

東京化学同人（1987/10発売）

• サイズ A5判／ページ数 352p／高さ 23X17cm
• 商品コード 9784807902910
• NDC分類 464.2

目次

１．　タンパク質の生合成とその調節（タンパク質の生合成と遺伝子；生体情報物質による遺伝子発現の調節；タンパク質の生合成過程における膜透過とプロセッシング）
２．　生物の成長・分化とタンパク質（成長因子とその作用機構；分化促進因子とその作用機構；性分化におけるタンパク質の役割；タンパク質からみた老化とがん化）
３．　情報受容（膜受容体と情報発現機構；細胞質受容体と情報発現機構；生体膜の輸送タンパク質；担体タンパク質とその機能）
４．　タンパク質の細胞内局在とその機能（細胞核タンパク質とその機能；ゴルジ装置とその機能；リソソームプロテアーゼと細胞内タンパク質分解；コンパートメント形成と代謝調節）
５．　タンパク質・アミノ酸の栄養（タンパク質栄養の基本原理；必須アミノ酸と非必須アミノ酸；タンパク質の栄養価と所要量；食物タンパク質と生体調節機構）
６．　タンパク質の分子識別―分子の右、左の識別を中心に