タンパク質 構造と機能編 ２

勝部 幸輝/京極 好正/崎山 文夫/高木 俊夫/中川 八郎【編】

東京化学同人（1988/04発売）

• サイズ A5判／ページ数 426p／高さ 23X17cm
• 商品コード 9784807902903
• NDC分類 464.2

内容説明

本巻は、分子レベルの理解が進んでいるタンパク質の構造，機能および両者の関連性について、今日までに明らかになった諸点を解説することを目的として編集した。

目次

序章　タンパク質の構造・機能相関序説
１　シトクロムｃおよびその関連酵素
２　フェレドキシン・金属酵素
３　各種プロテアーゼ
４　セリンプロテイナーゼインヒビター
５　システインプロテアーゼの内在性インヒビターの構造と機能
６　補体系
７　免疫グロブリン
８　リボヌクレアーゼ、ヌクレアーゼ
９　ヒストン
１０　ＤＮＡ結合性タンパク質
１１　ホスホリラーゼおよび解糖系酵素
１２　細胞骨格タンパク質と膜骨格タンパク質
１３　アセチルコリン受容体
１４　インスリン，グルカゴン
１５　細菌毒素タンパク質
１６　神経ペプチド