石川皓章の釣って食して楽しさ１０倍―ボートフィッシングと釣果料理の集大成

石川 皓章【著】

舵社（2008/08発売）

• サイズ B5判／ページ数 183p／高さ 26cm
• 商品コード 9784807251193
• NDC分類 787.1
• Cコード C2075

目次

フィッシング編（タックル選びとボート釣りの基礎知識；ターゲット別釣り方解説）
釣果料理編（揃えておきたい調理器具；釣果料理の基礎知識；体形別　魚のさばき方；釣果料理レシピ集）
釣魚図鑑

著者等紹介

石川皓章［イシカワヒロアキ］
釣り歴５５年以上、料理歴４０年、釣り師にして料理家、写真家。全国各地の遊漁船、貸しボートなどでの豊富な釣りの経験を持つほか、相模湾を中心に、愛艇（セリオラ２）（ヤンマーＦＸ２４Ｚリミテッド）でのマイボートフィッシングも楽しむ。つり情報ＡＰＣ、ＤＵＥＬフィールドスタッフを務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。