朝鮮の酒

鄭 大聲【著】《チョン/デソン》

築地書館（1987/07発売）

• サイズ B6判／ページ数 219p／高さ 20X14cm
• 商品コード 9784806767268
• NDC分類 588.5

内容説明

朝鮮に伝わる銘酒と、酒の文化に秘められた人間の知恵をさぐる。

目次

朝鮮の酒とは
朝鮮の酒の歴史
酒の種類
酒をめぐる民族の知恵
救荒と禁酒
朝鮮の酒文化
資料　李朝時代の書にみられる酒の種類