健康・機能性食品の基原植物事典―食薬区分(非医):写真で見る形態と食経験

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健康・機能性食品の基原植物事典―食薬区分(非医):写真で見る形態と食経験

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  • サイズ B5判/ページ数 884p/高さ 27cm
  • 商品コード 9784805854082
  • NDC分類 498.52
  • Cコード C3547

出版社内容情報



佐竹元吉[サタケモトヨシ]

黒?正典[クロヤナギマサノリ]

正山征洋[ショウヤマユキヒロ]

和仁皓明[ワニコウメイ]

一般財団法人医療経済研究・社会保険福祉協会[イッパンザイダンホウジンイリョウケイザイケンキュウシャカイホケンフクシキョウカイ]

内容説明

食薬区分(非医)リスト収載の植物由来成分本質(原材料)をすべて掲載。基原植物の形態から食経験までを詳細に解説した関係者必携の1冊。

目次

アイギョクシ
アイスランド苔
アイブライト
アオギリ
アオダモ
アガーベ
アカザ
アカショウマ
アカツメクサ
アカテツ〔ほか〕

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