内容説明
ナースが知っておくべき摂食・嚥下障害について基礎知識からリスク管理、アプローチ法までを網羅。急性期・回復期・維持期における摂食・嚥下障害の看護のポイントがわかる。豊富なコラムでわかりやすく解説、専門的な知識や技術をアップデート！オールカラーでビジュアル化！“安全に食べる”にはどうしたらよいか、わかりやすく示した。
目次
第１章 摂食・嚥下障害に関する基礎知識を身につけ、看護のポイントを理解する
第２章 摂食・嚥下障害に対するアプローチ法とリハビリテーションについて理解し、実践する
第３章 リスクと呼吸管理について理解する
第４章 栄養法と嚥下食について理解して指導する
第５章 口腔衛生と口腔ケアについて理解し実践する
第６章 摂食・嚥下障害へのアプローチの実際について理解する
第７章 摂食・嚥下障害の手術（気管切開を除く）を知る
