Ｔｈｅ　Ｓｕｓｈｉ　Ｌｏｖｅｒ’ｓ　Ｃｏｏｋｂｏｏｋ / Ｕｍｅｍｕｒａ，Ｙｕｍｉ【著】/Ｍｕｒａｔａ，Ｎｏｂｏｒｕ【撮影】

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ＴＨＥ　ＳＵＳＨＩ　ＬＯＶＥＲ’Ｓ　ＣＯＯＫＢＯＯＫ

Ｕｍｅｍｕｒａ，Ｙｕｍｉ【著】/Ｍｕｒａｔａ，Ｎｏｂｏｒｕ【撮影】
価格 ¥2,860（本体¥2,600）
タトル出版（2023/01発売）
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サイズ B5変判／ページ数 160p／高さ 27cm
商品コード 9784805317327
NDC分類 596.21
Cコード C0077

内容説明

様々な食材を組み合わせて作る国際色豊かな寿司レシピ集。

１　ＮＩＧＩＲＩ　ＳＵＳＨＩ（Ｎｉｇｉｒｉ　Ｓｕｓｈｉ　Ｂａｓｉｃｓ；Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ　Ｎｉｇｉｒｉ　Ｓｕｓｈｉ　ほか）
２　ＳＵＳＨＩ　ＲＯＬＬＳ（Ｆｏｕｒ　Ｃｏｌｏｒ　Ｒｏｌｌｓ；Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ　Ｎｏｒｉ　Ｔｕｎａ　Ｒｏｌｌｓ　ほか）
３　ＳＵＳＨＩ　ＳＡＬＡＤＳ（Ｔｏｋｙｏ　Ｓｔｙｌｅ　Ｓｕｓｈｉ　Ｒｉｃｅ　Ｓａｌａｄ；Ｔｕｎａ　ａｎｄ　Ａｖｏｃａｄｏ　Ｓｕｓｈｉ　Ｒｉｃｅ　Ｓａｌａｄ　ほか）
４　ＳＵＳＨＩ　ＰＡＲＴＹ（Ｃｕｃｕｍｂｅｒ　Ｐａｒｃｅｌｓ　ｗｉｔｈ　Ｓｍｏｋｅｄ　Ｓａｌｍｏｎ；Ｓｕｓｈｉ　Ｒｉｃｅ　Ｅｇｇｒｏｌｌｓ　ｗｉｔｈ　Ｃｒｅａｍ　Ｃｈｅｅｓｅ　ほか）
５　ＧＬＯＢＡＬ　ＳＵＳＨＩ（Ｖｉｅｔｎａｍｅｓｅ　Ｒｉｃｅ　Ｐａｐｅｒ　Ｓｕｓｈｉ　Ｒｏｌｌｓ；Ｃａｂｂａｇｅ　ａｎｄ　Ｓａｕｓａｇｅ　Ｓｕｓｈｉ　Ｒｏｌｌｓ　ほか）