梅干しの驚くべき効用―毎日食べて健康になる

小川 敏男【著】

チクマ秀版社（1998/02発売）

• サイズ 文庫判／ページ数 63p／高さ 15cm
• 商品コード 9784805003220
• NDC分類 498.51
• Cコード C0177

内容説明

本書は、梅干しの歴史に始まって、そのパワーの秘密、薬効の数々、梅干しづくりの方法などなど、梅干しに関することをまんべんなく記したものです。

目次

第１章　梅干しをもっと知ろう（梅干しは人気の漬物ＮＯ．１；昔、梅干しは薬だった　ほか）
第２章　梅干しパワーの秘密（食べてよし外用してよし；パワーを生みだす成分　ほか）
第３章　梅干しの万能効果（疲労回復に力を発揮；ダイエットに大きな効果　ほか）
第４章　梅干しを活かす（よい梅干しの見分け方；肉質と酸味でわかる優劣　ほか）