ガンを防ぐ食べ物―新たにわかった野菜・伝統食品の効果

広谷 光一郎【著】〔ヒロタニ/コウイチロウ〕

チクマ秀版社（1987/02発売）

• サイズ 新書判／ページ数 207p／高さ 18cm
• 商品コード 9784805001226
• NDC分類 494.5
• Cコード C0277

内容説明

ガンになるのは食生活が原因！最新の研究でわかった食べてよい物、悪い物。これだけ知っておけば発ガンは避けられる。

目次

１章　ガンになりやすい人、なりにくい人
２章　ガンを早期発見で克服する
３章　なぜガンになるか
４章　ガンの主な原因は食べ物にある
５章　ガンの危険を減らす食べ物と食べ方
６章　ガン予防に役立つ栄養学