食介護実践論 食べることへの支援 実践情報編―住み慣れた地域で自立した生活を送るために

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食介護実践論
食べることへの支援　実践情報編―住み慣れた地域で自立した生活を送るために

田中弥生/手塚順子【編著】
価格 ¥2,860（本体¥2,600）
第一出版（千代田区）（2019/07発売）
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サイズ B5判／ページ数 152p／高さ 27cm
商品コード 9784804113999
NDC分類 369.26
Cコード C1077

１章　身体状況に応じた食支援と介護（栄養ケア・マネジメントから栄養管理プロセスへ；消化器・呼吸器系の疾患と障害；内分泌代謝系の疾患と障害；循環器系・腎臓の疾患と障害；がんの緩和ケア・終末期医療（ターミナルケア）
栄養障害および褥瘡
認知症
運動器の障害
終末期（看取り期））
２章　食支援と介護献立例（在宅における食事；食べさせ方；展開食；行事食；非常食）
資料