食介護実践論<br> 食べることへの支援　実践情報編―住み慣れた地域で自立した生活を送るために

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食介護実践論
食べることへの支援　実践情報編―住み慣れた地域で自立した生活を送るために

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  • サイズ B5判／ページ数 152p／高さ 27cm
  • 商品コード 9784804113999
  • NDC分類 369.26
  • Cコード C1077

目次

１章　身体状況に応じた食支援と介護（栄養ケア・マネジメントから栄養管理プロセスへ；消化器・呼吸器系の疾患と障害；内分泌代謝系の疾患と障害；循環器系・腎臓の疾患と障害；がんの緩和ケア・終末期医療（ターミナルケア）
栄養障害および褥瘡
認知症
運動器の障害
終末期（看取り期））
２章　食支援と介護献立例（在宅における食事；食べさせ方；展開食；行事食；非常食）
資料