管理栄養士・栄養士必携―データ・資料集〈２０１７年度版〉

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管理栄養士・栄養士必携―データ・資料集〈２０１７年度版〉

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  • サイズ B6判／ページ数 632p／高さ 19cm
  • 商品コード 9784804113579
  • NDC分類 498.5
  • Cコード C2177

目次

食事摂取基準
健康づくり対策
健康・栄養・食品関連統計
公衆衛生関連統計
栄養指導・栄養教育
栄養生理・生化学
母子栄養
高齢者栄養・介護・福祉
臨床栄養
食品の成分・表示
食品衛生・食品安全
給食管理
調理・調理科学
管理栄養士・栄養士・調理士の免許と業務
栄養関連法規
その他の関連資料