世界の食用植物図鑑 / ジョセフ・シムコックス/小野地悠 - 紀伊國屋書店ウェブストア｜オンライン書店

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世界の食用植物図鑑 - ＢＩＺＺＡＲＥ　ＥＤＩＢＬＥ　ＰＬＡＮＴＳ

ジョセフ・シムコックス/小野地悠
価格 ¥3,300（本体¥3,000）
ＳＴＲＡＩＧＨＴ（2025/07発売）
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サイズ A5判／ページ数 136p／高さ 21cm
商品コード 9784802135320
NDC分類 471.9
Cコード C3076

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

starbro

138

図書館の新刊コーナーで見つけて読みました。世界には、見た事も聞いた事もなく、味わった事もない食用植物がたくさんあるようです。先日、南国の宮崎県ではなく、東北の宮城県で、南国のパッションフルーツを栽培していることを知りました。 https://www.mediapal.co.jp/book/3532/2025/09/09

kinkin

どのページを見ても知っている食用の植物は一つもなかった。写真と解説があるが、味というのは文章にするのは難しいと感じた。鮮度や検疫の事情で日本に輸入したくても難しいのだろう。ましてアフリカ産などは特に。図書館本2025/09/12

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