農村で楽しもう

林 美香子【著】

安曇出版（2018/01発売）

• サイズ B6判／ページ数 159p／高さ 19cm
• 商品コード 9784802130868
• NDC分類 611.7
• Cコード C0061

目次

巻頭対談　農村・地方を楽しむには仕掛けが必要だ（篠崎宏×林美香子）
事例１　６次産業化・農村景観　酪農一本から生産・製造・販売に展開―北海道ニセコ町　高橋牧場・ミルク工房
事例２　地産地消・農村景観　食材にはその土地のストーリーがある―北海道真狩村　レストラン・マッカリーナ
事例３　農家民宿・地域活動　自然体で無理をしないのがグリーンツーリズム―愛媛県内子町　ファーム・イン　ＲＡＵＭ古久里来
事例４　地産地消・地域活動　十勝産小麦１００％のパン作りにこだわる―北海道十勝　満寿屋商店
事例５　６次産業化・廃校利用　廃校跡地を利用して６次産業の拠点に―沖縄県今帰仁村　あいあいファーム
事例６　６次産業化・農村景観　都市・農村の交流に取り組む大規模牧場の挑戦―北海道根室市　伊藤牧場
レポート　農業を肌で感じることが農業・農村の理解に―慶應ＳＤＭ農都共生ラボ（アグリゼミ）の北海道沼田町視察

著者等紹介

林美香子［ハヤシミカコ］
札幌生まれ。北海道大学農学部卒業後、札幌テレビ放送株式会社にアナウンサーとして入社。退社後、キャスターに。執筆活動も。「食」「農業」「地域づくり」などのフォーラムにパネリスト・コーディネーターとしても参加。「農村と都市の共生による地域再生」の研究で北海道大学大学院にて、博士（工学）を取得。慶應義塾大学大学院システムデザイン・マネジメント研究科特任教授。北海道大学大学院農学研究院客員教授。北洋銀行社外取締役。北海道田園委員会会長。ＮＰＯ「モエレ沼公園の活用を考える会」理事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー

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[けんとまん１００７]

ツーリズムから体験型へ。六次産業化など。ここで取り上げられているのは、その中の成功例の中の成功例だと思う。農村に住む者として、これもありだなあ～と思いつつ、なんとなく、距離感を感じてしまう。ただ、それに対するニーズが、社会にあるというのも事実であって、そんな環境自体がどうなのかなと思う。あるものを、いかにして活用するのかというところがスタートだ。

2018/03/24