内容説明
乳酸菌で免疫力アップ、カルシウムもたっぷり摂れる。おいしい健康レシピ。
目次
1 ヨーグルト+健康食材―健康になるためのチョイス!(+しょうが―免疫力をアップする;+ごま―老化を予防する ほか)
2 簡単!ヨーグルト生料理―生のままだから腸まで届く!(フルーツサラダ ヨーグルトソース和え;鮭のヨーグルト南蛮漬け ほか)
3 1週間!ヨーグルトドリンク―毎日飽きずにロングラン!(栄養を補給する―ほうれん草&りんごのヨーグルトドリンク;美肌になる―トマト&パプリカのヨーグルトドリンク ほか)
4 週末のヨーグルトスイーツ―脂肪分もカロリーも控えめに!(簡単!ヨーグルトロールケーキ;ヨーグルトムース ほか)
著者等紹介
浜内千波[ハマウチチナミ]
1980年、ファミリークッキングスクールを東京都中野坂上に開校。2005年、東中野にスクールを移転し、スタジオ及び企画フードハウスを統合。2006年、キッチン用品“Chinami”ブランドを立ち上げる。「料理は、もっともっと夢のある楽しいもの」をモットーに、テレビ番組の出演、講演会や料理講習会にも活動の場を展開。そのクリエイティブな仕事には定評がある。2012年、ファミリークッキングスクール・ラボを開設(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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