ＴＪ ＭＯＯＫ 知恵袋ＢＯＯＫＳ 旬で愉しむ野菜の本 - 毎日の食事の栄養価といろどりを豊かにする

本田祥子

宝島社（2017/03発売）

• サイズ A4判／ページ数 63p／高さ 30cm
• 商品コード 9784800267801
• NDC分類 596.3
• Cコード C9477

出版社内容情報

旬の野菜はおいしいだけでなく、栄養価も高く経済的。いま一年を通してハウス野菜が出回っているため、日本人には「旬」という意識を失いつつあります。春夏秋冬、日本の四季を感じられる野菜のカレンダー、産地、さらには季節ごとの体の不調を整えてくれるおすすめの料理法をご紹介。野菜がより一層おいしくなる一冊です。