出版社内容情報
『がんが消えた奇跡のスムージーと毎日つづけたこと』(宝島社)の第2弾。夫をス
テージ4aのがんから救った「食べ物」と「生活習慣」。
今回は著者と編集部に数多くのお問い合わせをいただいた「食」に関する話を中心
に構成しています。
身体をいたわる食べ方から料理方法、著者の林さんが当時、試行錯誤の末に見つけ
た、食材の選び方などのコンテンツが満載。
林さんが療養時に使っていたバランスシートをもとにした、レシピ付きの一冊です
。
内容説明
ストレスなしにつづけられる基本の和食一汁三菜、旬の野菜の選び方、食べる順番とＧＩ値…抗がん剤はずっと使っていない―７つの心がけと「自分療法」の見つけ方。
目次
第１章 がんちゃんとつき合うための幸福論（あれから７年；７つの快を心がける；食事に対しての考え方）
第２章 毎日つづける７つの食習慣（必要な栄養素をバランス良く摂る；旬の食材を新鮮なうちに；添加物や農薬などに気をつける ほか）
第３章 林家の食卓（季節のビタミンスムージー；春メニュー；夏メニュー ほか）
著者等紹介
林恵子［ハヤシケイコ］
てんとうむしのみに焦点を絞ってモノづくりをしている、てんとうむし作家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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emirio
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著者なりの考えに基づく食事療法で、具体的な食事や考え方が書いてある。様々な食事療法や栄養素などが一覧にまとめてありわかりやすい。腸をキレイにすることが大事。腸の活動時間は、4時~12時は排泄、12時~20時は摂取と消化、20時~4時は吸収と利用者の時間。朝食は軽めに、夕食は20時までに、夜は細胞たちの働きやすいように早めに寝る。ガンの活動時間は22時~4時、それまでに腸をキレイにして寝る。癌細胞は健康な人の体でも毎日5000個も発生し、免疫細胞(リンパ球)が退治。食事内容は、伝統的な日本食が最強!2018/12/10
